Zilele de vineri sunt de obicei acele zile in care in casa e un haos general. In casa plutesc negresit peste tot jucarii si bucati de puzzle, iar eu dupa o saptamana plina nu am chef nebun sa mai gatesc - chiar daca imi fac planul in weekend.
Asa ca am inceput sa adaptez aceasta situatie si am transformat ziua de vineri intr-un fel de "cheat day" al familiei cu copil.
De obicei, e seara cand comandam pizza sau chinezesc, iar daca nu facem asta trebuie sa ma asigur ca copilul are totusi de mancare.
Deci, ce gatesc cand nu vreau sa gatesc?
Cand esti o mama ocupata lucrurile trebuie sa se miste in continuare, deci e un bun moment pentru a improviza.
Si nu ma refer la a gati un nou fel de mancare. Cu putin talent si ghidata de inspiratie poti avea relativ usor un fel de mancare pentru toata familia. Important e sa vrei.
Uneori, chiar si o simpla supa poate parea prea mult. Vestea buna este ca exista variante de meniu fara sa gatesti si care sa indeplineasca conditiile de baza: rapid, sanatos si bun pentru copii.
Va las mai jos cateva idei. Se potrivesc pentru orice mama, fie aflata la inceput, fie imprietenita "fortat" cu bucataria.
Cina in model clasic
Cand nu ai nicio idee e bine sa revii la clasic: micul-dejun transformat in cina. Nu e o drama daca servesti la cina cereale cu lapte, fidea cu lapte sau un toast cu branza. Iti poate salva piele relativ repede.
Citeste si: Retete de mic-dejun
Sandwichurile - cu adevarat un dar
Stim deja cu totii ca sandwichurile ne fac viata mai usoara. Daca ai in casa si un sandwich maker cu atat mai bine! Eu folosesc cu succes mozarella sau cascaval pe doua felii de paine unse cu putin unt. Restul familiei isi poate adauga bacon sau sunca feliata.
Daca nu vrei varianta hot poti incerca alte mixuri:
- branza de casa amestecata cu putin marar si sare
- pesto (atentie la alergiile nuci/muguri de pin)
- humus si morcov ras
- avocado cu ou fiert sau guacamole (eu il fac fara rosii si cu foarte putin usturoi)
- pasta de masline
Toti copiii se bucura la sandwichuri mai ales daca le puteti taia si in diverse forme. Vor crede ca e ceva nou si in plus se vor bucura de un aport important de fibre si legume.
Dragostea pentru mancare este transmisa de parinti
Succesul unei relatii bune cu mancarea este mai mult despre ce faci tu, decat despre ce face copilul tau.
Smoothie time
Smoothie-urile sunt rapid de pregatit si functioneaza pe post de piure. Ideal pentru copii sa nu mixati prea multe ingrediente si sa va limitati la iaurt grecesc cu fructe. Merge de minune iaurt grecesc cu o mana de fructe inghetate si putin suc de mere sau portocala. Pentru cei mai putin pretentiosi puteti incerca si menta.
Clatite, clatite, clatite
Stiu ca am zis ca e vorba de ziua de negatit, dar eu asa consider clatitele. Dureaza putin sa le prepari si le poti servi oricand. Daca faci ca mine - le prepar in fiecare saptamana - ai in permanenta la indemana. Eu fac in asa fel incat sa le am in meniu incepand de miercurea, deci vineri daca nu am chef sa fac chiar nimic in bucatarie, am clatitele gata facute.
Si ce obtii cu clatitele gata facute?
Pai, niste rulouri cu dulceata de casa. Stiu, e o discutie lunga aici si suntem cu totii adulti. Dar daca spune cineva ca nu a crescut cu astfel de clatite sau ca nu a mancat, inseamna ca nu acesta e locul unde ar trebui sa citeasca acum.
Copiilor le plac clatitele si daca te confrunti totusi cu un copil mofturos incearca cu varianta simpla:
- le-am taiat in forme diverse (stelute, fasii, cercuri, fideluta etc)
- le-am dat cu miere si am presarat nuci rasnite
- am pus peste ele felii de fructe si o lingura de iaurt.
Gasiti cu siguranta variante. Cel mai important este ca dureaza 5 minute sa faci un copil sa manance si unde mai pui ca ai mari sanse sa te considere super-mama!
Pentru cei care au norocul sa aiba copii "rontaitori", o cina cu mici gustari poate fi la fel de indicata. Betisoare de morcov sau chestii facute in casa. Gasiti si aici cornuri, fursecuri sau biscuiti. Daca i-ati facut in timpul saptamanii, acum e momentul sa ii puneti pe o farfurie, chiar cu bucati de legume sau fructe.
O alta varianta care mie imi este la indemana sunt supele crema. Gasiti pe la market unele excelente gata ambalate: brocolli, gazpacho etc. Am mereu in frigider si apelez la ele - asta daca mai vrea sa mai manace supa 
.
Tip:
In cazul copiilor mofturosi incercati sa gasiti combinatii din variantele castigatoare. Mie mi-a fost usor sa fac asta folosind FISA DE PREFERINTE pe care o puteti gasi si voi aici. Cu ajutorul ei pot face combinatii si imi usurez si zilele de vineri. Un exemplu concret, pentru ca Ilinca mananca multe paste, este ca i le pot combina inclusiv sub forma de gustare.
Fisa asta te ajuta sa faci combinatii din preferintele copilului ca sa nu mai fii in impas cu ce anume sa ii pregatesti. Pe mine m-a ajutat foarte mult.
Roll it baby!
La noi in casa se gateste destul de des cu tortilla si pare firesc ca Ili sa fie incantata de ea. Asociaza foile cu pizza si daca tot era asa de incantata de ele, am cautat variante sa nu le mai manance goale.
Asa am ajuns la un fel rapid si usor de facut: rulouri cu orice fel de carne feliata si cascaval sau mozarella. Noi avem o sursa de unde luam muschi file si rulada de pui/curcan si cu care avem mare succes.
Asa ca, vineri seara pregatiti orice va este la indemana din retetele astea. Va asigur ca toata familia va fi incantata. Si va puteti uita cu totii la un film animat!
[…] sa spunem lucrurilor pe nume. Uneori chiar nu ai chef sa gatesti si ai vrea sa ai un loc in care sa gasesti retete noi si mai ales rapide. Accesul la internet […]