Aceste briose pentru copii (cu ciocolata) sunt super usor de facut si sunt extrem de delicioase! Aluatul se face extrem de rapid si in cateva minute ai niste briose pufoase, delicioase pentru micul-dejun sau gustarea din parc.
Cand spune briose cu ciocolata nu avem cum sa nu justificam un desert reusit. In general, tuturor copiilor le plac, iar daca aici avem si ciocolata cu siguranta ar trebui sa fie un succes!
Daca esti super ocupata sau te trezesti tarziu asta nu inseamna ca trebuie sa iti distrugi dimineata sau sa ii dai iar copilului omleta sau sandwich. Cat te invarti prin casa poti sa faci niste briose delicioase pe care le puteti manca pe drum sau chiar la gustarea de dupa-amiaza.
Credeti-ma, vor deveni rapid preferatele familiei!
Citeste si: Reteta de supa crema de dovleac placintar cu quinoa
Reteta de briose super-rapida
Bate ouale ca pentru omleta si apoi separat amesteca untul cu zaharul - cam 3 minute. Adauga peste oua praful de copt, sarea, vanilia si mixul de unt cu zahar.
Dupa ce se amesteca bine, adauga jumatate din cantitatea de faina, apoi lapte, amestecand pentru uniformizare. Adauga apoi treptat cealalta jumatate de faina amestecand bine pe fundul si marginile bolului.
Dupa asta poti adauga chipsurile de ciocolata si imparte aluatul intr-o tava speciala pentru 12 briose. Cat timp faci operatiunea asta porneste si incalzeste cuptorul la 200 de grade.
Baga tava la cuptor si redu temperatura la 170 de grade dupa 7 minute de cand ai pus tava in cuptor. Lasa-le acolo pentru inca 20 de minute, verificand cu o scobitoare daca totul e ok - timpii de coacere variaza de la cuptor la cuptor.
Scoate tava si lasa briosele asa pentru 10 minute inainte sa le scoti din forma.
Tips:
Daca vrei sa se pastreze moi si pufoase foloseste o caserola in care ai pus un servet de hartie. Asteapta sa se raceasa de tot briosele apoi pune-le in caserola si acopera tot cu un servetel. Se va elimina excesul de umezeala si ele se vor pastra mai mult timp. Asta daca raman in plus!
Reteta de briose pentru copii
In cazul in care nu iti place gustul dovleacului sau mofturosul are alte preferinte, te asigur ca vei schimba reteta in bine, adaugand condimentele potrivite.
Profita de toamna si include cat mai des acest aliment minune in retete. Este foarte sanatos si potrivit pentru orice masa principala sau gustare. La noi nu lipseste toamna de pe masa.
Reteta de briose rapide cu ciocolata
timp de coacere: 25 MINUTE
Ingrediente
- 2 oua
- 2 lingurite praf de copt
- 1/2 linurita sare
- 2 cani faina
- 1 lingurita esenta vanilie
- 1/2 cana de lapte
- 100g de unt topit
- 100g de zahar
- fulgi de ciocolata
Mod de preparare
1. Amesteci separat untul si zaharul.
2. Bati ouale si adaugi treptat restul de ingrediente si jumatate de faina.
3. Amesteci totul bine, apoi adaugi restul de faina. Cand aluatul e omogenizat poti adauga si fulgii de ciocolata.
4. Pui totul in forma si preincalzesti cuptorul la 200 de grade.
5. Lasi tava in cuptor pentru 7 minute, apoi dai temperatura la 170 de grade. Foarte important acest pas!
6. Mai lasi sa se coaca pentru inca 15-20 de minute si apoi scoti tava afara.
7. Lasi briosele 5-10 minute sa se raceasca si apoi...
puteti sa le oferiti celor care deja s-au invartit pe langa cuptor! Aroma din casa este extraordinara, iar gustul...va las pe voi sa spuneti cum au iesit!
